Godt brød, godt pålegg gjør underverker. Her er det surdeigsbrød med rødspette på menyen.
Ingredienser:
rødspette – så mange som du trenger
olje
godt brød og smør
mel
salt
pepper
Fremgangsmåte:
Varm opp pannen og stek rødspettene som du vender i mel med salt og pepper aller først. Rødspettene smaker godt med en deilig remulade eller majones og litt bakt rødbeter. En øl kan med fordel nytes til det hele.
